Garnelen mit Knoblauch und Butter

Vorbereitung:
Entfernen Sie die Köpfe der Garnelen und ziehen Sie die Adern heraus. Schalen Sie die Garnelen, reinigen Sie sie und schlitzen Sie sie (schneiden Sie sie längs den Rücken). Entfernen Sie beim Schlitzen alle verbleibenden Adern. Spülen Sie die Garnelen nicht nach dem Schlitzen, sondern tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken.
Mischen Sie die Garnelen mit der Würzmischung 4 (1 g Salz, 2 g Austernsoße, 2,5 g helles Sojasoße, 5 g Öl, 0,5 g Weißpfeffer, 1 g Maisstärke und 10 g gehackter grüner Paprika). Beiseite legen.

Kochen:
In einem Gefäß kombinieren Sie 60 g gehackten Knoblauch, 15 g Öl, 10 g Butter und 2 g gehackte Chili-Pfeffer. Mischen Sie gut.
Verwenden Sie den Modus "Manuelles Kochen" und wählen Sie hohe Hitze für 3 Minuten. Sobald es gekocht ist, fügen Sie sofort die gewürzten Garnelen zu der angebratenen Knoblauchmischung hinzu und rühren, bis alles vermischt ist.
Lege die Mischung zurück in den Ofen und backe weiter.

Servieren:
Entfernen und sofort servieren.